Pas de four, mais envie d’une pizza surgelée ? Pas de panique, on a la solution !
Cuire une pizza surgelée sans four, c’est tout à fait possible. Et on va vous montrer 3 façons simples de le faire.
La cuisson pizza surgelée, ça peut se faire avec des ustensiles que vous avez sûrement déjà chez vous. On va vous expliquer étape par étape comment cuire pizza surgelée sans four.
Pour avoir un aperçu rapide, voici un tableau récapitulatif des méthodes pour cuire une pizza surgelée sans four :
| Méthode | Appareil | Temps | Difficulté | Résultat |
|---|---|---|---|---|
| 🍳 Poêle | Poêle avec couvercle | ⏱️ 12-15 min | 🟡 Moyenne | 🥇 Excellent |
| 📡 Micro-ondes | Micro-ondes | ⏱️ 3-6 min | 🟢 Facile | 🥉 Correct |
| 🌪️ Friteuse à air | Friteuse à air | ⏱️ 8-10 min | 🟢 Facile | 🥈 Très bon |
1. Pizza surgelée à la poêle
La cuisson à la poêle est une méthode rapide et pratique pour obtenir une pizza surgelée à la croûte croustillante et aux garnitures fondantes.
Matériel nécessaire :
- Grande poêle avec couvercle
- Pizza surgelée
- 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson
Étapes :
- Faites fondre la glace : Sortez la pizza du congélateur 10 minutes avant la cuisson pour réduire légèrement la glace.
- Préparez la poêle : Chauffez une grande poêle à feu moyen-élevé et ajoutez un filet d’huile.
- Démarrez la cuisson : Placez la pizza surgelée dans la poêle chaude.
- Couvrez et cuisez : Mettez le couvercle et faites cuire à feu moyen-élevé pendant 5 minutes.
- Ajustez la chaleur : Réduisez le feu à moyen-bas, gardez couvert et continuez la cuisson pendant 7-10 minutes.
- Vérifiez la cuisson : La pizza est prête lorsque le fromage est fondu et la croûte dorée.
Temps de cuisson total : 12-15 minutes
Astuce : Pour une croûte encore plus croustillante, retirez le couvercle durant les 2 dernières minutes de cuisson.
2. Pizza surgelée au micro-ondes
Bien que le micro-ondes ne donne pas une croûte aussi croustillante, c’est l’option la plus rapide et pratique pour cuire une pizza surgelée.
Matériel nécessaire :
- Micro-ondes
- Pizza surgelée
- Plateau ou assiette adaptée au micro-ondes
- Papier absorbant
Étapes :
- Préparez le support : Placez un papier absorbant sur le plateau ou l’assiette pour absorber l’excès d’humidité.
- Positionnez la pizza : Déposez la pizza surgelée sur le papier absorbant.
- Réglez le micro-ondes : Utilisez la fonction « décongélation » si disponible, sinon réglez à 50% de la puissance.
- Démarrez la cuisson : Faites cuire pendant 3-4 minutes.
- Vérifiez et ajustez : Contrôlez la cuisson. Si nécessaire, poursuivez par tranches de 1 minute jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Temps de cuisson : 3-6 minutes
Astuce : Pour améliorer la texture, vous pouvez finir la cuisson en passant la pizza 1-2 minutes sous le gril du four (si disponible) pour dorer légèrement la surface.
Pour en savoir plus sur la cuisson d’autres aliments, consultez ces articles :
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- Comment cuire correctement une araignée de mer
- Comment cuire du boudin blanc
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3. Pizza surgelée à la friteuse à air
La friteuse à air est une excellente alternative au four traditionnel, offrant une cuisson rapide et une croûte croustillante.
Matériel nécessaire :
- Friteuse à air
- Pizza surgelée
- Papier sulfurisé ou feuille d’aluminium (optionnel)
Étapes :
- Préchauffez la friteuse : Réglez la friteuse à air à 190°C (375°F) et préchauffez pendant 3-5 minutes.
- Préparez la pizza : Si votre friteuse est petite, vous devrez peut-être couper la pizza en deux.
- Disposez la pizza : Placez la pizza dans le panier de la friteuse, éventuellement sur du papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage.
- Cuisez : Faites cuire pendant 8-10 minutes.
- Vérifiez la cuisson : La pizza est prête lorsque le fromage est fondu et la croûte dorée.
Temps de cuisson : 8-10 minutes
Astuce : Pour une cuisson plus uniforme, vous pouvez retourner la pizza à mi-cuisson, mais ce n’est généralement pas nécessaire.
Conseils pour une cuisson parfaite
- Surveillez attentivement votre pizza pendant la cuisson, car les temps peuvent varier selon l’appareil et l’épaisseur de la pizza.
- Pour une croûte plus croustillante, vous pouvez précuire la base de la pizza pendant quelques minutes avant d’ajouter les garnitures (sauf pour la méthode au micro-ondes).
- Expérimentez avec les temps de cuisson pour trouver le réglage parfait pour votre appareil et vos préférences personnelles.
- Si possible, laissez reposer la pizza 1-2 minutes après la cuisson pour que le fromage se stabilise et éviter de vous brûler.
En suivant ces méthodes, vous pourrez savourer une délicieuse pizza surgelée même sans four traditionnel. Choisissez la technique qui convient le mieux à vos équipements de cuisine et à vos préférences de cuisson. Bon appétit !
